新疆大盘鸡

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人做过这道菜

简介

为了搞定这只鸡周末7点就爬起来了
菜市场才是社会呀有木有
哪大爷大妈哥们姐们个个生龙活虎
不来菜市场的别说你懂生活哈
特别注明:早上七点哈
好了,本帖主角上场"土豆鸡"
盘子不够大
图片说话

你是我心中的土豆,你是我心中的鸡!你是我心中的土豆鸡

用料  

一只
土豆 五个
红辣椒 几个
干辣椒 一把
孜然、五角、桂皮、干椒
洋葱 2颗
大葱
蒜叶
白糖 一勺
啤酒

新疆大盘鸡的做法  

  1. 鸡切块开水抄2分钟

  2. 下油,炒孜然、五角、桂皮、干椒、姜片、葱头

  3. 放入鸡块炒5分钟,下白糖、老抽上色

  4. 下土豆炒拌

  5. 下一罐啤酒焖20分钟

  6. 汁还剩5/1时,下其它配料

  7. 出锅

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