美国加州核桃黑豆奶

简介

在我们的美国加州核桃夏日菜谱活动中,我们有幸邀请文怡老师为我们做了6道适合夏日的食谱。

美国加州核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量,吃美国加州核桃对人的心脏有一定的好处,配以黑芝麻和牛奶,在口味上更浓香,而且常饮用,还能起到补钙和乌发的作用。

用料  

美国加州核桃 30g
黑豆 15g
黑芝麻 15g
牛奶 200ml

美国加州核桃黑豆奶的做法  

  1. 黑豆提前浸泡8小时,然后煮熟。美国加州核桃用开水浸泡5分钟,撕掉表皮。

    美国加州核桃黑豆奶的做法 步骤1
  2. 将煮好的黑豆,美国加州核桃,黑芝麻,牛奶混合放入容器中。

    美国加州核桃黑豆奶的做法 步骤2
  3. 关上榨汁机的出汁口胶塞,用勺子分次放入混合物,榨出汁即可。

    美国加州核桃黑豆奶的做法 步骤3

小贴士

**豆类不易煮熟,所以要提前浸泡。夏天要记得放冰箱里浸泡。

**美国加州核桃皮有苦涩的味道,如果介意的话用开水浸泡后再去皮,会比较容易。

**榨汁时会有一些牛奶从出渣口流出,当机器研磨出汁后就不会再流出了。

**豆渣也不要浪费,可以加入适当比例的面粉,煎成豆饼吃。

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