美味鳀鱼煎

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鳀鱼富含蛋白质且肉质细嫩,味道鲜美,下锅煎更能吊起胃口,酥脆的外皮,美好的口感最适合下饭。

用料  

鳀鱼 适量
食用油 适量

美味鳀鱼煎的做法  

  1. 鳀鱼洗净上锅蒸熟

    美味鳀鱼煎的做法 步骤1
  2. 通风处晾干

    美味鳀鱼煎的做法 步骤2
  3. 油入锅,热后下鳀鱼煎

  4. 翻至另一面继续煎

  5. 起锅

小贴士

鳀鱼也可蒸熟后蘸醋,或者多加食用油沾淀粉炸至表面金黄都很好吃。我也喜欢鳀鱼跟酸菜一起炖煮
 

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