辣炒鸡架【诱食】黑暗料理

7.3 综合评分
83 人做过这道菜
简单又好吃!最主要的还是个荤菜!哈哈哈~

用料  

鸡架 2只
大料 2个
老抽 适量
料酒 适量
葱段 适量
2片
2匙
烧烤料(我用的是杞参的) 三分之一袋
红干尖椒 5-8个

辣炒鸡架【诱食】黑暗料理的做法  

  1. 鸡架切成块状,起锅加入冷水,放入鸡架、葱段、姜片、料酒、大料、酱油,小火煮15分钟。

  2. 捞出鸡架,放凉。

  3. 重新起锅,放入比平时炒菜多一点点的油,不等油开,直接快速放入烧烤料、红尖椒和糖。

  4. 炒香后放入凉好的鸡架,快速翻炒,即可。

参照这个菜谱,大家做出 89 作品

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辣炒鸡架【诱食】黑暗料理的答疑

  • 筱新_lsbk  10个月前  
    2
    烧烤料有是什么
    作者回复 10个月前  
    就是烧烤干料,在超市里卖花椒大料的地方能找到!我用的杞参牌的。
  • 手机用户2293_3mko  1个月前  
    1
    不用盐啊
    作者回复 1个月前  
    烧烤料里面有!
  • Caroline�  7个月前  
    1
    鸡架在哪里可以买到啊?
    作者回复 7个月前  
    市场里卖鸡肉的地方都有的!
  • 谱写爱情  10个月前  
    1
    大料就是八角
    作者回复 10个月前  
    是的!
  • 认真听完  2个月前  
    0
    不放盐吗?
    作者回复 2个月前  
    烧烤料里有盐,如果你感觉有点淡可以再加盐的!

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