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红丝绒戚风蛋糕

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百日大战的厨房  百日大战
好吧。这个也不是原创的， 因为我想收藏，

用料  

牛奶 67克
植物油 65克
低粉 45克
玉米淀粉 13克
红曲粉 25克
杏仁粉 10克
蛋黄 五只
蛋白 五只
糖粉 75克

红丝绒戚风蛋糕的做法  

  1. 先将A搞拌均匀，再筛入B，搞拌均匀后再加入C，拌匀后放着待用

    红丝绒戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋白加糖粉打至湿性发泡：

    红丝绒戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 将以上材料拌匀后倒入模具中

    红丝绒戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 将模具放进烤箱中，170度，55-60分钟

    红丝绒戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 做好后倒扣放置：

    红丝绒戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. 脱模后就行了~

    红丝绒戚风蛋糕的做法 步骤6

小贴士

非原创 淘宝出处

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该菜谱发布于 2013-08-27 10:32:41
349 收藏
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红丝绒戚风蛋糕的答疑

  • sant7066(下厨房)
    sant7066  2013-08-28  
    0 赞
    A材料是啥？B是啥？C是啥？从哪看的方子？能给个链接么？
    作者回复 2013-08-30  
    我也不知道，那个作品作者是这么写的。淘宝网页没有那个页面。哪天有我发给你吧，之前是淘宝页面里面的一个烘焙大赛。今天没看到那个页面

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