红烧酱豆腐

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简介

好吃。嚯嚯。

用料  

红烧酱豆腐的做法  

  1. 一块老豆腐,切块,装碗洒少许盐,放10钟{豆腐才有味}

  2. 将姜蒜切丁待用。

  3. 锅放油烧热,在放少许花椒,在放豆腐翻炒,在依次放豆酱,酱油,翻炒。爆炒1—2分钟,倒一点温水煮,带水收汁,在放姜蒜丁闷几秒。将调好的水淀粉倒进去待汁浓稠,洒一点鸡精,胡椒粉,翻炒起锅装盘,洒一点葱花即可。

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