{coffee} 蓝山卡布奇诺

简介

咖啡粉我选用的是imo咖啡豆,其他牌子的咖啡也可以,没有咖啡粉用速溶咖啡代替也可以。

用料  

{coffee} 蓝山卡布奇诺的做法  

  1. 用的是美式滴漏式电咖啡机,第一次使用要把咖啡机取出滤网,不加咖啡粉,只加水,打开开关,通过开水的循环给机器预热,并去除机器的味道

  2. 加入适量的水,再倒进适量的咖啡粉,打开开关等待3分钟。咖啡就煮出来了

  3. 牛奶煮到微沸,倒一杯咖啡添加的牛奶的量,用打沫器打到原来体积的约1.5倍

  4. 打好后杯子轻震几下,震出大气泡再微微晃动杯子,让奶泡均匀

  5. 咖啡杯倒约1/3的咖啡,倒入泡沫牛奶,最后撒上还可以在撒上咖啡粉

小贴士

1,之前看都是建议用全脂的牛奶来打奶泡,这次我的奶泡是用奶粉冲的奶来打的,想不到也很细腻啊。
大家也可以试试 ,记得冲的浓些
2,加在咖啡里的奶泡会很快就没了
要尽快喝 掉哦

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