香菇菜心馅饼

2 人做过这道菜
家常吃食。平淡却欲罢不能。

用料  

香菇菜心馅饼的做法  

  1. 和面。一半水用开水,一半水用常温的水。面要和软一点。和好的面放置在一边省着。

  2. 干香菇泡软洗净切成小丁。菜心洗净控干水分切碎。姜切末

  3. 香菇丁、菜心碎,姜末混合,加盐和葱油搅拌均匀。葱油的做法看这里http://blog.sina.com.cn/s/blog_62ee4c4701010nx8.html 在文章的最后边

  4. 面团揪成小剂子,大小就随意了。包成包子型。褶朝下按扁就是馅饼啦。

  5. 平底锅抹油,烙至两面金黄就可以出锅啦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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香菇菜心馅饼的答疑

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