卤牛肉

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简介

就是卤牛肉啦~~

用料  

卤牛肉的做法  

  1. 牛肉先煮好,以免血水弄脏卤汤

    卤牛肉的做法 步骤1
  2. 所以那些香料(八角,草果,桂皮,陈皮,丁香,小茴香,香叶,花椒和豆蔻)用来去腥提香;调味的香辛料(姜,葱,大蒜,老抽,料酒,冰糖,高汤)。

    卤牛肉的做法 步骤2
  3. 加在一起,先炮制卤汤

    卤牛肉的做法 步骤3
  4. 没有高压锅,用的一只慢炖锅(slow cooker),火很小,炖了五六个小时

    卤牛肉的做法 步骤4
  5. 所用锅~

    卤牛肉的做法 步骤5
  6. 当当当当~

    卤牛肉的做法 步骤6

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