香煎小土豆

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简单又好吃的小土豆,可以不用再去大街上买这种小吃了,自己在家啊也可以做

用料  

小土豆
大蒜
小葱
芝麻
孜然

香煎小土豆的做法  

  1. 将小土豆放入水中煮熟,待煮熟后用冷水浸泡一段时间后给其剥皮

  2. 用菜刀将小土豆稍微压平,以便放入锅中煎制

  3. 在锅中加入些许油,待油温上升后将小土豆放入锅中煎制,待其煎制一面金黄后翻面

  4. 当小土豆两面都煎制好后放入葱花关火,在锅中放入孜然、芝麻以及盐拌匀即可出锅

小贴士

1.小土豆用冷水煮
2.煮熟后的小土豆用冷水浸泡后更容易剥皮
 

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