榴莲吐司卷

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简介

今天早上起床本来准备做西多士,突然想起冰箱里还有昨天剩下的一点点榴莲,就换口味做了这个。榴莲加热之后更香甜,生吃时那点怪怪的臭味也会消失(虽然作为一个狂热的榴莲爱好者完全不觉得生吃有什么怪怪的臭味=v=)。做好尝了一口简直好吃cryTvT而且超级快手。不过热量略高,今天早上我就吃了这么一点已经很饱了。配一杯乌龙茶真是不能更棒了!

用料  

榴莲肉 适量
鸡蛋 一小只
吐司片 一片

榴莲吐司卷的做法  

  1. 吐司片切边。

  2. 榴莲肉用勺子碾成泥。

  3. 鸡蛋打成蛋液。

  4. 土司上一边放一大勺榴莲泥,卷起来包好。

  5. 沾满蛋液,边上也沾到,方便封口。

  6. 热锅放黄油,黄优化后吐司卷下锅小火煎。

  7. 两面金黄变硬后盛出来切开,咬一口,好吃cry!

小贴士

讲究的同学可以把榴莲肉表面那层薄薄的皮去掉,纤维更少,口感一定更细腻。
把表面煎脆,和里面软软的榴莲肉搭配起来口感更赞。
封口的时候可以用筷子把吐司卷夹起来立着煎,蛋液沾的够的话很容易封上口。
估计用香蕉也会好吃。明天早上来一发=v=

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