素炒干豆角

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用料  

干豆角
青椒
味精
食用油

素炒干豆角的做法  

  1. 干豆角切成短截,用温水泡发。(要好几个小时)

    素炒干豆角的做法 步骤1
  2. 为了节约时间也可以在沸水中煮几分钟,然后挤干水分。青椒和蒜切好。

    素炒干豆角的做法 步骤2
  3. 锅里放少量食用油,待油热后,放入青椒和蒜片炒出香味。

    素炒干豆角的做法 步骤3
  4. 随后倒入干豆角翻炒,最后撒盐和味精起锅。

    素炒干豆角的做法 步骤4

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