当归鸡汤

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简介

当归是常见的中药,具有抗癌、美容、补血活血等功效。将其同鸡一起炖汤,是大补的佳品

用料  

半只
当归 1窝

当归鸡汤的做法  

  1. 鸡切块洗净,用油炒一下

  2. 锅内放水,将当归和鸡肉放进去,放上姜片和适量盐,大火烧开后,转小火炖,1-2小时就好了

  3. 出锅的时候根据口味加盐,撒上葱花

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