白切肉

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制作简单、方便,易操作,清爽不油腻。

用料  

精腿肉 生抽 葱姜
小茴香 料酒

白切肉的做法  

  1. 猪肉洗净放入锅中,水没过猪肉,放入葱姜段、小茴香和料酒

  2. 烧开后小火闷煮半小时左右捞出,待冷却后切片装盘,淋上生抽,撒上芝麻。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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白切肉的答疑

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