鱼骨煎蛋

7.0 综合评分
55 人做过这道菜
大家好我不是不吃鸡蛋不算吃早餐星人!
鸡蛋对身体的益处我就不多说了~
吃够了普通的煎蛋、煮蛋、炒蛋也要换点花样~~~

这是微博上偶然看到的创意马上实践起来!

用料  

鱼骨煎蛋的做法  

  1. 平底锅滴少许油,将鸡蛋贴近锅子慢慢打入成水滴状【注意要低要慢,蛋黄要在一头,将蛋白稍拖成长形】照图上的位置打蛋更容易塑形

    鱼骨煎蛋的做法 步骤1
  2. 小火慢煎。【注意小火!一般家里最小火就可以~】可加锅盖,将蛋白煎熟关火

  3. 番茄酱装入塑料袋,一头剪小口【用裱花袋更好】

  4. 在煎蛋上点眼睛,画鱼骨完成~

小贴士

不要跟我说半熟蛋不能吃...喜欢全熟的可以煎熟再画~

参照这个菜谱,大家做出 61 作品

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鱼骨煎蛋的答疑

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