番茄牛肉浓汤

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用料  

牛腩 适量
洋葱 半个
胡萝卜 半根
番茄 大型一个
牛肉味浓汤宝 一个
大蒜 两瓣

番茄牛肉浓汤的做法  

  1. 牛腩适量洗洗焯个水后切片;大蒜拍扁

  2. 番茄洗净用叉子叉了火上烤一下去皮切块;洋葱切小块,胡萝卜洗净去皮切小块;

  3. 热锅下油,下大蒜出香,下胡萝卜块和洋葱翻炒一会,下番茄翻炒出汁,再下牛肉翻炒一会;

  4. 加入足量的水,至少没过材料,大火开后转小火炖至少一个小时;

  5. 汤汁差不多是加入浓汤宝,用铲子轻轻搅动化开就好了;

小贴士

浓汤宝加入后就够咸鲜,一般不用再盐和鸡精,不放心用舌头尝尝味道再适量调味

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