短时间腌制用烤箱做美味的新奥尔良烤鸡翅

7.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(16 份)
好极了
8
挺好
6
一般
1

简介

今天打算做烤翅,搜了好多菜谱,都说要放冰箱腌制12小时,腌制24小时,我早上突发奇想的就想吃烤鸡翅,早晨起来去菜场买的鸡翅,中午就想吃,怎么办呢?看下我这个快速腌制方法,也能做出美味的奥尔良烤翅。

用料  

极美滋新奥尔良烤鸡翅酱料 适量,依个人口味而定
鸡翅 6个

短时间腌制用烤箱做美味的新奥尔良烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净,在鸡翅上正面背面都划几刀,以以利于入味。

  2. 鸡翅用极美滋新奥尔良烤鸡酱料腌制4小时,要正反面都涂抹均匀,期间有空就不断拿牙签戳,给鸡翅翻面,是酱料充分渗入。

    短时间腌制用烤箱做美味的新奥尔良烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 烤箱,150预热10分钟,不管烤什么,烤箱都是要预热的。

    短时间腌制用烤箱做美味的新奥尔良烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 在烤盘上放一张锡纸,把腌制好的鸡翅装在锡纸上,180度烘烤15分钟拿出来。

  5. 取出烤盘,把鸡翅翻个面,再把剩余的酱料涂抹在鸡翅上,180度烘烤10分钟,美味的新奥尔良烤鸡翅出炉。我这个图是第二次烤了15分钟的,我觉得10分钟应该差不多了。

    短时间腌制用烤箱做美味的新奥尔良烤鸡翅的做法 步骤5

小贴士

1、烤翅腌制时间的长短关系到鸡翅是否入味,我是腌制时间段,所以经常去牙签戳一下,给鸡翅翻身,如果你有时间腌制12小时,不急着吃的话,那就没必要了。
2、烤箱的温度也不是绝对的,每个烤箱都有温度偏高偏低,190-200度烤也是可以的,在自己尝试之后,根据自己的烤箱与自己的喜好决定烤鸡翅的时间都是可以的,这个就看个人了。

短时间腌制用烤箱做美味的新奥尔良烤鸡翅的留言

  • 手机用户2228_d4mh  27天前  
    0
    你好,我怎么烤不出来你烤的那种颜色呢
    作者回复 19天前  
    烤的时候注意观察,每个烤箱温度不同,你还没掌握到你烤箱的温度吧

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