土豆炖翅根

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这道菜的土豆要比翅根好吃很多。爱吃土豆的朋友一定要多放土豆,借了翅根的味儿,再炖的软软糯糯的,保证碗里只剩下翅根啦。

用料  

土豆 2
翅根 4
少许
少许
少许

土豆炖翅根的做法  

  1. 土豆切块,浸泡在水里

  2. 翅根洗净,沥干水分

  3. 葱切段,姜切大片

  4. 放入葱段姜片,炖五分钟,放点生抽和蚝油提味

  5. 大火开锅后转小火炖,炖大约半个小时,或者土豆绵软

  6. 最后,大火收汁。或者留一点点汤汁,粘粘稠稠的拌米饭很香啊

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