丝瓜炒虾

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用料  

丝瓜
姜,蒜
胡椒粉, 盐,糖,生粉,麻油

丝瓜炒虾的做法  

  1. 丝瓜去籽,切菱形,虾去虾线。葱姜切片待用

  2. 虾肉加少许盐,味精,胡椒粉,湿生粉拌匀,用过稍油,来炸虾

  3. 国内流油,放入姜,葱片,丝瓜片。快熟时,放入盐,味精,白糖烧透。最后用湿生粉勾芡。临入麻油即可

 

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