砂锅炖菜

7.8 综合评分
138 人做过这道菜
其实用普通的锅子也可以~特别好吃 辣辣麻麻的
菜可以自己随意搭配 喜欢吃的都可以

用料  

砂锅炖菜的做法  

  1. 加一点花生油,等到锅热,加入姜蒜
    倒入豆瓣酱爆香

  2. 加入干辣椒,干花椒,加水(高汤最好)。
    大火煮开,加一点猪油

  3. 将熬好的汤倒入砂锅(没有砂锅就直接煮)

  4. 将材料切好,全部下锅

  5. 最后加一点花椒油、芝麻酱和豆腐乳,调味就可以啦

小贴士

滋味非常丰富,不喜欢麻的可以不加花椒~~老少皆宜~

参照这个菜谱,大家做出 146 作品

全部146个作品

 

砂锅炖菜所在分类

该菜谱创建于
10972 收藏


砂锅炖菜的答疑

关于砂锅炖菜的做法还有疑问? 提一个问题