牛蒡山药筒骨汤

用料  

山药 100克
牛蒡 100克
筒骨 300克
红枣 8个
3片
1匙
适量

牛蒡山药筒骨汤的做法  

  1. 筒骨砍块洗干净飞水备用。山药和牛蒡去皮切块。

  2. 汤煲里放足量水。放姜片和下飞好水的筒骨,和牛蒡块。放1匙醋。醋的作用是促进筒骨的钙释放。大火烧开后转小火炖1个小时后下山药块和红枣。再炖1个小时就关火。用盐调味就可以了~

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