过桥米线

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人做过这道菜

简介

作为木有时间做饭又好吃的人来说,生活是艰难地...还好有一些快速又不费脑筋的吃食,才能保持住对生活的希望

   高中的时候每周五晚上会定点定时和妈妈去吃一家过桥米线,油香的鸡汤、清爽的蔬菜、浓郁的肉味、绵滑的米线...每次去老板娘会直接端出我和妈妈惯例要点的口味,鲜美的食物配着我和妈妈的欢声笑语...那是我爱上过桥米线的地方。
   后来,我离开了家乡,走了很多地方,但我再也没有吃过那样美味的过桥米线。
   如今离家已远,和妈妈聚少离多。在这个阴雨绵绵的午后,我忽然想自己亲手做一碗过桥米线,如同当年一样的配料,因为我发现那样的美味和美好的时光,一直在我心里没有离开过。

用料  

过桥米线的做法  

  1. 菜、鱼豆腐、米线烫熟,鸡汤烧沸

  2. 把肉、菜、米线依次倒入鸡汤

  3. 加入韭菜碎,开吃!

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