红豆薏米老南瓜汤

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老南瓜汤特哟怀旧意味,不过用的不是红豆薏米而单单用了乌豇豆来煮。小时候老家自己种南瓜自己种各种豆类植物,一到果蔬成熟季节,老南瓜红红甜甜的,怎么吃都好味道,和乌豇豆煮成的南瓜汤连汤水都是黑紫色的,无乱是热的还是冷的,都让一帮小孩馋涎欲滴的期盼!

用料  

老南瓜
红豆
薏米仁
冰糖 白糖

红豆薏米老南瓜汤的做法  

  1. 红豆和薏米仁洗净泡发过夜;

  2. 老南瓜去仔洗净切成大块装;

  3. 高压锅先煮红豆薏米仁8分钟,之后再放入适量冰糖和老南瓜煮2分钟就行,不够甜吃前再加点糖;

  4. 非高压锅炖的话同样是这个顺序

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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红豆薏米老南瓜汤的答疑

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