酱油鸡

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简介

之前在朋友家吃过,觉得味道不错,问了做法,自己尝试做一次,味道也不错哦。

用料  

整鸡一只 三斤这样
老抽 适量
酱油 适量
八角 一颗
适量
鸡身抹一遍

酱油鸡的做法  

  1. 把鸡洗净,晾于水后,鸡身抹一层盐,薄薄的哦

    酱油鸡的做法 步骤1
  2. 把酱油,老抽,姜,八角放到锅中,加适量的水煮开后放入整鸡,煮的过程要注意翻面,不然会粘锅的,最好是用大汤勺把汤淋到鸡身。这样可以更好的上色。

    酱油鸡的做法 步骤2
  3. 大概煮四十分钟这样,就可以出锅晾凉

    酱油鸡的做法 步骤3
  4. 切块装盘啦

    酱油鸡的做法 步骤4

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