三文鱼-Couscous包

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用料  

材料:4人份
胡萝卜(最好用兔八哥吃的那种细头的) 500 g
香葱 3根
2勺
胡椒
Couscous(快熟版) 250 g
肉桂粉 1茶勺
辣的咖喱粉 2茶勺
蔬菜汤 350 ml
柠檬 1个
西芹叶 1把
三文鱼,约150 g,4块

三文鱼-Couscous包的做法  

  1. 胡萝卜去皮,切圆片。葱切圈。胡萝卜与葱在锅里炒香炒软,加盐和胡椒

  2. Couscous与肉桂粉、咖喱混合,用蔬菜汤冲开,不停搅拌,直到Couscous变软,变得像米饭一样

  3. 柠檬皮切碎。西芹叶切碎。三文鱼抹盐和胡椒,撒上柠檬皮和西芹叶

  4. Couscous分别摆在四张烘陪纸上(每张约42*38 cm),摆上三文鱼。柠檬切成6片,每片对半切开,摆在三文鱼上。将烘陪纸像糖果一样卷起来,两头拧紧

  5. 放入预热好的烤箱,180度,中层,15分钟,即可

 

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