覆盆子酸奶蛋糕

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总原料重量:375g
总原料热量:833.4kcal
平均热量:222kcal/100g

用料  

材料:约28cm长的枕头模具
软黄油 150 g
130 g
香草糖 2小袋
鸡蛋 3个
脱脂酸奶 120 g
面粉 220 g
香草布丁粉 1 Pck
泡打粉 3茶勺
冷冻覆盆子 250 g

覆盆子酸奶蛋糕的做法  

  1. 将黄油、糖和香草糖用搅拌器搅拌成均匀的泥状。一个个地加入鸡蛋,每加入一个都搅拌2分钟。直到最后所有的糖都溶解了。加入酸奶

  2. 面粉、布丁粉和泡打粉混合,加到步骤1里的泥状物里去

  3. 做好的面泥,先倒一半到模具里,加入一半的覆盆子。再倒入另一半面泥,和剩下的覆盆子。放入预热好的烤箱,160度,中层,约55分钟

  4. 烤好后凉5分钟再小心地从模具里拿出。等彻底凉后再切开

 

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