玉米熏干烤肉圆

简介

甜糯玉米,香浓熏干,甜蜜肉圆。

用料  

猪肉8:2 见图
蜂蜜
橄榄油
酱油
玉米粒
熏干
鸡蛋

玉米熏干烤肉圆的做法  

  1. 如图准备食材。
    玉米粒选用甜玉米;
    熏干使用内心白干部分;
    8:2肉末可以祛除血水。

    玉米熏干烤肉圆的做法 步骤1
  2. 切碎玉米粒与熏干;
    放入肉末,利用筷子叫板;
    加入鸡蛋、酱油(可根据想要的最终烤肉圆颜色决定量)、蜂蜜搅拌1分钟。

    玉米熏干烤肉圆的做法 步骤2
  3. 给锡纸涂满橄榄油;(不涂会粘在锡纸)
    带上一次性塑料手套按自己喜欢的形状放置锡纸上;(如果你不怕手黏可以徒手)
    此时可以先打开烤箱至230摄氏度预热5分钟;

    玉米熏干烤肉圆的做法 步骤3
  4. 烤箱230度15分钟;
    翻面;
    刷上蜂蜜再烤15分钟;
    香气扑鼻的健康烤肉出来了~

    玉米熏干烤肉圆的做法 步骤4

小贴士

熏干、鸡蛋、玉米粒、肉的比例请注意:
肉的比例越高,最后的烤肉圆越有韧劲,相反将越软。

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