田园什蔬迷迭香意面

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算是一个大杂烩的意面,将就家里的市场~田园的做法就是根据当时的季节蔬菜随意选择搭配~
加了柠檬汁和迷迭香,很清新的口味

用料  

抱子甘蓝
荷兰豆
彩椒
茄子
油浸番茄干
意大利面
柠檬汁 一勺
迷迭香 一只
黑胡椒
杏仁酱 两勺

田园什蔬迷迭香意面的做法  

  1. 孢子甘蓝切两半,茄子切片,彩椒切块

  2. 锅里烧开水,下入意面煮熟,加盐,软硬根据自己口味调整,注意水要多,盐也要多

  3. 意面煮好捞出待用,起锅下油,放入所有蔬菜翻炒,迷迭香撕下叶片也一起炒

  4. 自制杏仁酱加水稀释然后倒入锅中,加盐,黑胡椒,柠檬汁调味

  5. 最后加入意面炒拌一下即可

小贴士

杏仁酱是自制的,方法请参看我的博客http://blog.sina.com.cn/s/blog_60b49a1e0100qm8t.html
油浸番茄干也是自制的,方法请看:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60b49a1e0100ou5p.html

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