电饭锅版鸡汤

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燥热的秋季又来了啊。。。。学生党,吃大锅饭之余自己想办法补补身子,就用电饭锅来煲点汤来润一润吧!一个人喝买一整只鸡太奢侈,来个鸡腿就最好不过啦!!

用料  

电饭锅版鸡汤的做法  

  1. 准备材料:鸡腿一只洗干净,葱一段,姜几片,新鲜玉米一小段(由于条件简陋,只有一把小刀,切不断玉米,只好切成粒了),再泡几朵香菇木耳

    电饭锅版鸡汤的做法 步骤1
  2. 电饭锅加凉水,放鸡腿、葱姜,水开了去浮沫(可以加点料酒去去腥)

    电饭锅版鸡汤的做法 步骤2
  3. 放香菇、木耳、玉米,盖上盖子煲着去吧!

    电饭锅版鸡汤的做法 步骤3
  4. 根据口味放点盐调调味,出锅!

    电饭锅版鸡汤的做法 步骤4

小贴士

1.一定是凉水的时候就放鸡腿哦!如果水开了再放,鸡腿表面的肉肉很快就变性了,里边的血水之类的脏东东就不好弄出来了
2.泡香菇的水香喷喷,也倒进锅里去
3.讲究多点的姐妹如果嫌弃去浮沫的水,步骤2后可以把鸡腿拿出来凉水冲洗干净后重新放一锅水煲
4.完事下点挂面,把鸡大腿肉肉撕成鸡丝,浇上鸡汤,淋点香油,撒点葱花。。。赞,香菇鸡丝面!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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