猪脚砍小件。
花生洗净、姜切片、香菜切段。
猪脚焯水30秒捞出。花生倒入焯水1分钟。
所有食材(香菜除外)和调味料倒入压力锅加入700ml的清水,大火压制15分钟。
取出倒在锅中开火,加入鸡粉蚝油生抽。
放入煲中,小火煮5分钟,最后香菜点缀即可。
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