蟹黄蛋

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简介

有醋有生姜,形状与味道,都像极了蟹黄。

用料  

鸡蛋4只
生姜
米醋
味精

蟹黄蛋的做法  

  1. 生姜切碎末。

  2. 鸡蛋4只,加入生姜碎末、米醋、适量盐与味精,打散。

  3. 锅内适量油,烧热后下蛋液。

  4. 翻炒、起锅。

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