南瓜绿豆沙

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最近见面大家都变熟人了,为啥呢?因为天儿太热了!

      不过热点的好处是,我跳完一集郑多燕,汗水哗啦啦滴流啊,不过我这么努力,怎么就不掉称呢?!
      今天推荐一款清热祛暑的超级简单的甜品---南瓜绿豆沙!
      不知你们认为这个组合怪不怪,反正我第一次听说觉得很怪异,但朋友强烈推荐,做法也非常简单,我就回家试了试,结果,惊为天人,比普通的绿豆沙好喝很多很多!简直就是文艺绿豆沙了!
      所以,现在,我也推荐给你们
      南瓜绿豆沙!
      只属于你的清凉!!!


       为了更方便大家制作,我特别用了大家都有的电饭锅米杯作为量具,这样更方便大家制作了。因为工作关系,我参加评估过国内外一些知名品牌的电饭锅,发现量杯的规格都是一致的。起初是为了告诉我身边的同事怎么制作这款甜品,考虑到她们家都没有量勺、量杯,我就用电饭锅米杯作为量具。这样她们问我食材的分量和水的分量时,我能给他们最佳的参考比例。结果她们都还比较满意我的这个比例。(一杯是指满杯,与杯口齐平)

用料  

南瓜 400克
绿豆 一杯半(电饭锅米杯)
冰糖适量

南瓜绿豆沙的做法  

  1. 南瓜400克,绿豆1杯半(电饭锅米杯),冰糖适量

    南瓜绿豆沙的做法 步骤1
  2. 南瓜去皮切小块

    南瓜绿豆沙的做法 步骤2
  3. 绿豆洗净倒入砂锅中

    南瓜绿豆沙的做法 步骤3
  4. 南瓜也倒入砂锅中

    南瓜绿豆沙的做法 步骤4
  5. 放入适量的冰糖,宁少勿多,甜度不够可以炖好后再加

    南瓜绿豆沙的做法 步骤5
  6. 倒入17杯水(电饭锅米杯)。盖盖。水开后大火煮10分钟,再转成最小火炖2个小时

    南瓜绿豆沙的做法 步骤6

小贴士

1.我没有提前浸泡绿豆,也一样是炖到了绿豆起沙的效果。
2.甜度根据自己的口味调整
3.冰镇后饮用更爽
 
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南瓜绿豆沙的答疑

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