清暑祛湿老黄瓜汤

简介

夏天到了,天气炎热,感觉怎么睡都很累,加上吹冷气,以致体内湿气重,老黄瓜汤可以消暑祛湿,功效显著。

用料  

老黄瓜 半斤
猪腱肉 8两左右
赤小豆 1两
扁豆 1两
陈皮 1大片
蜜枣 2粒
生薏米 1两

清暑祛湿老黄瓜汤的做法  

  1. 老黄瓜去皮及瓜瓢,切块

  2. 猪腱洗净,飞水,略冲水,切块

  3. 陈皮用水浸软,刮去瓢

  4. 其他材料用水冲洗即可

  5. 所有材料放进炖盅,炖2小时即可

小贴士

1、盐要后下,就是即将饮用前下
2、我个人喜欢用炖盅不用烦看火,如果不用的话就先把所有材料放进锅内,大火滚20分钟,转小火熬1小时即可。

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