清暑祛湿老黄瓜汤

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夏天到了,天气炎热,感觉怎么睡都很累,加上吹冷气,以致体内湿气重,老黄瓜汤可以消暑祛湿,功效显著。

用料  

老黄瓜 半斤
猪腱肉 8两左右
赤小豆 1两
扁豆 1两
陈皮 1大片
蜜枣 2粒
生薏米 1两

清暑祛湿老黄瓜汤的做法  

  1. 老黄瓜去皮及瓜瓢,切块

  2. 猪腱洗净,飞水,略冲水,切块

  3. 陈皮用水浸软,刮去瓢

  4. 其他材料用水冲洗即可

  5. 所有材料放进炖盅,炖2小时即可

小贴士

1、盐要后下,就是即将饮用前下
2、我个人喜欢用炖盅不用烦看火,如果不用的话就先把所有材料放进锅内,大火滚20分钟,转小火熬1小时即可。

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