红烧肉炒饭

7 人做过这道菜
炒饭真是懒人的福利啊~(家里剩什么就炒什么,太随意了~)

用料  

剩米饭 能吃多少用多少
红烧肉 同上
熟玉米粒、豌豆粒 没有也行
适量
酱油 适量
适量
油菜 随意

红烧肉炒饭的做法  

  1. 锅中倒少许油,放米饭,把米饭结块的地方弄散。(小火,不然太粘锅,我在第二步又加了荤油,不喜欢荤油那就在这步多加那么一丢丢油吧!)

  2. 把红烧肉下锅一起炒(我还加了点红烧肉里的荤油,香又腻,不喜欢都用色拉油就好了。)

  3. 熟玉米粒、豌豆粒下锅一起炒。

  4. 沿锅边加点酱油,炒匀后加盐,如果红烧肉里的汤够多,就不用放酱油和盐,直接加汤味更浓。

  5. 尝尝味道,好吃就关火出锅开吃吧!

    红烧肉炒饭的做法 步骤5

小贴士

1.讲究还可以加葱花什么的,我太懒了~
2.先放米饭还是先热肉还是饭混着肉一起下锅都无所谓,炒匀热透就行。
3.其实炒饭里还有我做蛋糕剩下的一个蛋黄,因为加进去炒完彻底不见了,我就忽略了。
4.其实家里有什么可以炒的都扔进去炒就好了,创意无限~

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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