粥品_黄金瘦肉粥

简介

广东人爱煲汤,潮汕人爱喝粥。我可谓无粥不欢。粥,古时又叫“膏”。有杂粮有瘦肉,养胃又营养

用料  

甜玉米 1根
胡萝卜 半根
精瘦肉 约三四两

粥品_黄金瘦肉粥的做法  

  1. 洗米,放进高压锅,不盖盖子,用中火先开始煮

  2. 玉米最好先剥好,丢进去一起煮

  3. 胡萝卜切丁,越碎越好,丢进去煮

  4. 瘦肉剁成肉泥,最后放进锅里,盖上盖子。
    高压锅大叫后转小火,约莫十多分钟即可冲水开盖,加盐,放凉,开吃

小贴士

肉要用精肉;这款粥应该也很适合给小孩子喝,营养丰富又容易吃

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