韩式铁板烧

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这道菜虽然制作简易,却可以hold住全场^^

用料  

洋葱 半头
香菇 据喜好自定
金针菇 据喜好自定
培根 据喜好自定
五花肉 100g
娃娃菜 一棵
韩国辣酱 一袋
糖、盐、孜然
午餐肉 一块
肉粒多 两根
电饼铛

韩式铁板烧的做法  

  1. 五花肉洗净,和韩式辣酱、糖、盐搅拌均匀,腌制30分钟。

  2. 各种蔬菜洗净。

  3. 香肠两侧切刀。

  4. 午餐肉切片。

  5. 培根沿中间切成两半,卷金针菇,用牙签串好。

  6. 用电饼铛烤。注意:可先少加一点点油防止糊锅,之后五花肉、培根的油会非常充沛,直接用来烤蔬菜。

  7. 香肠和午餐肉可以多烤一会儿,有烧烤的效果。

    韩式铁板烧的做法 步骤7

小贴士

电饼铛可以两面加热,在肉快烤熟的时候可以夹一下,效果更好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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