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沙嗲牛肉

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嗜睡娃娃的厨房  嗜睡娃娃

用料  

牛肉汤 400 ml
红薯粉丝 25 g
沙爹酱 1勺
绍兴酒 2勺
牛臀肉200 g
卷心菜
新鲜罗勒
生抽 1勺
洋葱 1个
辣椒
大蒜 1 瓣
姜 2片

沙嗲牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片，快速过油

  2. 将洋葱、辣椒、大蒜和姜炒香。喷酒，然后加入沙爹酱翻炒均匀

  3. 倒入牛肉汤。加生抽调味。再将肉下到汤里去。中火收汁

  4. 粉丝煮好。过冷水，漓干，装盘。烧好的牛肉摆在上面，浇上汁，即可

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该菜谱发布于 2013-08-23 06:11:43
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沙嗲牛肉的答疑

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