材料:6个包 | |
希腊羊奶酪(Feta) | 150 g |
Ricotta | 250 g (一种奶酪) |
熏三文鱼 | 150 g |
新鲜莳萝 | 2勺 |
小葱 | 2勺 |
盐 | |
胡椒 | |
薄饼皮 | 正方形,12张(Filo)(可以用春卷皮代替) |
黄油 | 100 g |
面包屑 | 4勺 |
茴香 | 6茶勺 |
将羊奶酪切成小块,三文鱼切小块,莳萝切碎,小葱切小圈。黄油融化
羊奶酪、Ricotta、鱼、莳萝和小葱搅拌均匀,加盐和胡椒调味
取张饼皮,刷上黄油。撒上两勺面包屑,然后铺上第二张饼皮。再刷黄油。在下半部分铺上1/6步骤2里做好的鱼酱。将饼皮卷像春卷一样包起,放在烤盘上。表面刷黄油,撒上1茶勺茴香。如此做完6个包
放入预热好的烤箱,180度,25-30分钟。趁热上桌