瓠子炒火腿

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简介

清淡小菜

用料  

瓠子
炒菜用火腿
蒜瓣
小葱
白糖

瓠子炒火腿的做法  

  1. 瓠子和火腿切长条 蒜拍碎 葱切碎

  2. 锅热后抹上一层油后爆蒜 蒜香后倒入火腿翻炒几次倒入瓠子 炒匀后加少许盐和白糖少量鸡精翻炒至瓠子熟后撒入小葱翻炒均匀即可

小贴士

瓠子不用去皮 连皮一起吃很好吃

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