香菇鲜虾娃娃菜

简介

清香娃娃菜加上具有浓郁香味的香菇,最后再来几个鲜虾,一盘美味华丽出锅,想尝尝吗?动起手来吧~

用料  

高山娃娃菜 两个
香菇 两朵
木耳 少量
鲜虾 三个
西兰花 两小朵
蒜末 少量
葱花 少量
花生油 适量

香菇鲜虾娃娃菜的做法  

  1. 材料备齐,娃娃菜竖着切六瓣或者按照自己的方式切,以容易入口为主。

  2. 锅中加花生油适量,待油六七分热加葱花和蒜末。

  3. 葱花蒜末炒至浅淡黄色加入娃娃菜,香菇,木耳,加盐翻炒至娃娃菜出汁。

  4. 鲜虾洗净入锅翻炒至颜色变红,我的虾是带皮的混入娃娃菜的菜汁不进鲜还有清香味。

  5. 虾变红之后就可以出锅了,如果喜欢菜汤多一点的,可以放一点水,但是不要放太多,不然娃娃菜的颜色会变暗~

  6. 最后喜欢好看又好吃的朋友可以焯个西兰花摆一下盘,按照自己喜欢的样子就好~

小贴士

炒法没有很固定,材料的量也是按自己喜欢的量,过程简单,食用方便,家常菜,可以根据自己喜欢用其他材料试试~

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