蓝莓果酱牛油戟

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香喷喷

烘焙时闻到蓝莓味飘香满屋 硬是挨到早上才吃

吃起来还有果酱的小颗粒 不禁想给自己点个赞←_←

用料  

蓝莓果酱 80g
黄油 135g
蛋糕粉 135g
牛奶 20ml
糖粉 40g
3g
泡打粉 3g
鸡蛋 2

蓝莓果酱牛油戟的做法  

  1. 软化黄油加糖打发至颜色发白,分多次慢加鸡蛋液,低速打匀,加入蓝莓果酱

  2. 面粉、盐、泡打粉过筛筛入做法1中

  3. 最后加牛奶切拌均匀,烤箱180°C烘焙一小时左右

小贴士

模具如果不防粘要做防粘处理,用量为2分之1个18*9*6磅蛋糕模
 

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蓝莓果酱牛油戟的答疑

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