黄瓜沙拉

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这道沙拉有点是凉拌黄瓜的变体,配上些不同的沙拉汁就有另一番风味。据说这道沙拉热量非常低,只有130千卡~
鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用,因此,黄瓜是很好的减肥品。而且这道沙拉不用开火,很适合在炎热的夏天来做。

用料  

黄瓜 2根
红洋葱 半个
3瓣
米醋 2勺
蜂蜜 1勺
香油 1勺
适量
辣椒粉或胡椒粉 少许

黄瓜沙拉的做法  

  1. 黄瓜洗净切薄片。用盐腌一下,出水后挤干水分待用。

  2. 红洋葱切丝。大蒜切碎。

  3. 在沙拉碗里放入黄瓜、洋葱和蒜碎,将米醋、蜂蜜、香油调成汁淋在上面。最后撒上辣椒粉。

    黄瓜沙拉的做法 步骤3

小贴士

这道沙拉实在很简单╮(╯_╰)╭
用秋黄瓜比普通黄瓜热量还会低一丢丢。
做黄瓜沙拉一般第一步也是最重要的就是要用盐先腌制一下,黄瓜出水后,口感会更加脆嫩。
本菜谱摘自《每天1碗沙拉 等于瘦身1小时》第130页。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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黄瓜沙拉的答疑

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