三色炒鸡丁

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颜色越多,营养越多样~杏鲍菇切成片真心是吸味啊!很好吃!

用料  

鸡胸 400g
毛豆 200g
杏鲍菇 300g
胡萝卜 半根
生抽 30ml
料酒 15ml
黑胡椒 3-5g
1tsp
食用油 30ml

三色炒鸡丁的做法  

  1. 胡萝卜和杏鲍菇都切片,鸡肉切丁。毛豆的话,如果是冻的就解冻一下好了。

    三色炒鸡丁的做法 步骤1
  2. 锅中入油,待油8分热,加入鸡丁翻炒,加入料酒,炒至变色。

    三色炒鸡丁的做法 步骤2
  3. 加入胡萝卜,翻炒1分钟

    三色炒鸡丁的做法 步骤3
  4. 加入毛豆和杏鲍菇,翻炒1分钟

    三色炒鸡丁的做法 步骤4
  5. 加入酱油和糖,盖上盖子中小火焖上3分钟

    三色炒鸡丁的做法 步骤5
  6. 开盖,大火收汁。

    三色炒鸡丁的做法 步骤6
  7. 最后撒上黑胡椒炒一下,起锅。

    三色炒鸡丁的做法 步骤7

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