甜椒粉 | 3茶勺 |
茴香粉 | 1茶勺 |
材料:2个饼 | |
肉馅:(Gyros) | |
猪肉 | 400-500 g |
牛至叶(干) | 2茶勺 |
百里香(干) | 2茶勺 |
大蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 2个 |
盐 | |
橄榄油 | 100 ml |
胡椒 | |
柠檬汁 | |
黄芥末 | 1茶勺 |
酱: | |
Tsatsiki酱 | (希腊的一种白色酸奶酱) |
羊奶酪(Feta) | |
腌制的卷心菜 | |
土耳其饼囊一张 |
将肉切成小条。洋葱去皮,切圈大蒜压成泥
肉与所有肉馅部分里需要的材料混合,放冰箱腌制1-2天
腌好的肉,放在锅里炒熟。羊奶酪切成小快
土耳其饼囊切成4个扇形,在横着切开。抹上层Tsatsiki酱,夹入炒好的肉、卷心菜和羊奶酪。喜欢的话还可以给些辣椒酱之类。大口地开动吧