Tw式夹肉饼

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用料  

材料:2个饼
肉馅:(Gyros)
猪肉 400-500 g
牛至叶(干) 2茶勺
百里香(干) 2茶勺
甜椒粉 3茶勺
茴香粉 1茶勺
大蒜 2瓣
洋葱 2个
橄榄油 100 ml
胡椒
柠檬汁
黄芥末 1茶勺
酱:
Tsatsiki酱 (希腊的一种白色酸奶酱)
羊奶酪(Feta)
腌制的卷心菜
土耳其饼囊一张

Tw式夹肉饼的做法  

  1. 将肉切成小条。洋葱去皮,切圈大蒜压成泥

  2. 肉与所有肉馅部分里需要的材料混合,放冰箱腌制1-2天

  3. 腌好的肉,放在锅里炒熟。羊奶酪切成小快

  4. 土耳其饼囊切成4个扇形,在横着切开。抹上层Tsatsiki酱,夹入炒好的肉、卷心菜和羊奶酪。喜欢的话还可以给些辣椒酱之类。大口地开动吧

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