黄瓜土豆泥 ——45大卡/100g

简介

亮点:将土豆泥与黄瓜结合,改变土豆泥黏腻口感,同时增加番茄的酸味,丰富味蕾层次,既保证口感美味,又为减肥提供充足能量。

用料  

土豆400g(大的一个/小的两个)
黄瓜200g(大的粗的一根/小的一根半)
樱桃番茄10g(一颗)
盐3g
饮用水适量

黄瓜土豆泥 ——45大卡/100g的做法  

  1. 步骤一:土豆洗净煮20分钟,软掉后捞出冲凉,剥皮后加盐压成泥

  2. 也可以用将土豆去皮切块,然后将水没过土豆块放进微波炉加热,直到可以碾压成泥即可)

  3. 步骤二:黄瓜洗净去皮剔芯后切小块,然后剁碎。瓜芯切小块备用

  4. 步骤三:黄瓜碎和土豆泥混合均匀,拌入瓜芯,番茄切开装盘即可

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