嗜睡娃娃
红烧茄子（低卡版）——50大卡/100g
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用料
| 茄子300g | |
| 小葱10g | |
| 蒜10g | |
| 姜5g | |
| 老抽10g | |
| 白砂糖10g | |
| 油5g | |
| 豆瓣酱10g | |
| 饮用水30g。 |
红烧茄子（低卡版）——50大卡/100g的做法
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步骤一：5g蒜切末，5g姜、5g蒜切片，小葱切碎备用。将蒜末、白砂糖、豆瓣酱、老抽调入饮用水成酱汁备用。茄子切块
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步骤二：将茄子块放入微波炉高火7分钟
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步骤三：锅烧热后入油，七成热后下姜蒜片爆香，倒入调好的酱汁，将茄子放入翻炒
小贴士
营养价值：
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，尤其富含维生素P对心血管疾病有良好防治效果，其所含丰富的膳食纤维对帮助消化、控制体重也有明显帮助。
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，尤其富含维生素P对心血管疾病有良好防治效果，其所含丰富的膳食纤维对帮助消化、控制体重也有明显帮助。
