焦糖牛奶蒸蛋

19
人做过这道菜

简介

第一次做的蒸蛋,简单易学,像我这种厨房菜鸟都能轻松上手,推荐给大家:)

用料  

牛奶 1杯
鸡蛋 1个
两勺

焦糖牛奶蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋搅匀,用滤网滤两到三次,去除杂质

    焦糖牛奶蒸蛋的做法 步骤1
  2. 倒入牛奶中,搅匀,包好保鲜膜,用叉子叉几个气孔,放入蒸锅

    焦糖牛奶蒸蛋的做法 步骤2
  3. 蒸15分钟,叮叮叮叮,出锅

    焦糖牛奶蒸蛋的做法 步骤3
  4. 两勺白糖,倒入平底锅,小火不停搅拌,直至变色,倒入蒸好的蛋上,成功!

    焦糖牛奶蒸蛋的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋搅匀后,一定要用滤网滤过喔~这样蒸的蛋才会爽滑,而且没有气孔喔~

焦糖牛奶蒸蛋的留言

关于焦糖牛奶蒸蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 19 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1109 收藏

作者kokoliu的其他菜谱