杏仁☆罗马盾牌

简介

罗马盾牌这款点为什么叫罗马盾牌,看它造型就知道了~标准的象形饼干,多么有气势的饼干!超喜欢的!!!

用料  

黄油A(外壳) 50克
糖A(外壳) 60克
面团 10克
低筋面粉 适量
泡打粉 适量
香草精 适量
黄油B(内陷) 60克
糖B(内陷) 60克
牛奶 适量
杏仁片(或类似坚果) 适量
杏仁油/橄榄油 适量

杏仁☆罗马盾牌的做法  

  1. 1、准备材料;

    杏仁☆罗马盾牌的做法 步骤1
  2. 2、打发饼层中的黄油A50克+糖A60克;

    杏仁☆罗马盾牌的做法 步骤2
  3. 3、分三次加入全蛋液,继续打发;

    杏仁☆罗马盾牌的做法 步骤3
  4. 加入低粉、泡打粉、香草精,成面团;

    杏仁☆罗马盾牌的做法 步骤4
  5. 取10克面团,搓成长15厘米左右的长条;

    杏仁☆罗马盾牌的做法 步骤5
  6. 圈起来,放在烤盘上,略压扁,待用;

    杏仁☆罗马盾牌的做法 步骤6
  7. 馅层里的黄油B60克+糖B60克,小火加热化开黄油,再加入牛奶,使糖溶化;

    杏仁☆罗马盾牌的做法 步骤7
  8. 略凉后,加入低粉B;

    杏仁☆罗马盾牌的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀后,加入杏仁片(或是你喜欢的任何坚果和水果哟~);

    杏仁☆罗马盾牌的做法 步骤9
  10. 搅拌成均匀糊状;

    杏仁☆罗马盾牌的做法 步骤10
  11. 舀一小勺杏仁油糊放在前面做好的饼圈中,用勺子拨弄一下,使杏仁油糊涂满饼圈;

    杏仁☆罗马盾牌的做法 步骤11
  12. 160度,中层,20分钟,关火再焖5分钟。

    杏仁☆罗马盾牌的做法 步骤12

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