蚝油生菜

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用料  

生菜 一斤
蒜米 几瓣
蚝油 一两勺
少许

蚝油生菜的做法  

  1. 将适量的水烧开,倒入生菜,烫熟即可捞起摆盘。

  2. 将油倒入锅内,放入切碎的蒜米爆香,放少许盐。

  3. 放入蚝油和适量的水翻炒,炒香后即可起锅淋在生菜上。

小贴士

1.生菜烫水的时间不要太长,否则颜色不好看。
2.蚝油可以事先加水调稀,视个人口味而定。

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