南瓜皮小米粥

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南瓜皮也有丰富的营养,弃之可惜。

用料  

南瓜皮 90克
南瓜 100克
瓜瓤 70克
糯米 50克
小米 50克
1500克

南瓜皮小米粥的做法  

  1. 南瓜、南瓜皮、瓜瓤切小块。

    南瓜皮小米粥的做法 步骤1
  2. 糯米和小米分别洗净。

    南瓜皮小米粥的做法 步骤2
  3. 水烧开,先把南瓜皮入锅,水开后小火煮10分钟,再把剩下的食材全部入锅,大火开后小火慢炖1小时30分钟。看到糯米开花即可。

小贴士

食材全部下锅后和烧制过程中,要用勺轻轻兜底搅拌几次,以免食材抓锅底。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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